Многие спорят: помидор – это овощ или ягода? Действительно, вопрос не из легких!
С точки зрения ботаники, плоды томата относятся к многогнездным паракарпным ягодам. С другой стороны, свыше ста лет назад Верховный суд США признал, что помидоры следует считать овощами. А в начале Миллениума Евросоюз объявил: томат – это фрукт.
Выбираем семена
Как бы там ни было, мы, россияне, привыкли считать помидоры овощами. Так что в нашей инструкции по выращиванию помидоров из рассады будем называть их именно так. Выращивать томаты можно как готовой рассадой, так и семенами. Причем, профессионалы не рекомендуют использовать материал, собранный с прошлогодних томатов. Лучше семена помидоров купить в специализированном магазине, или заказать через Интернет.
Но для начала определитесь с выбором сорта. Считается, что самые урожайные сорта томатов – испытанный временем Бычье сердце (до 12 кг с куста), популярный во многих странах Де-Барао (до 8-10 кг), недавно появившийся Загадка (до 10 кг), неприхотливый в выращивании Буденовка (до 7 кг) и многие другие.
Но, если вы решите выращивать что-нибудь из этого списка, не забудьте установить шпалеру высотой не менее полутора метров: самые урожайные сорта достаточно высокорослы и нуждаются в подвязке.
Также следует разделять сорта по назначению. Если вы хотите потреблять томаты преимущественно в свежем виде, обратите внимание на сорта Данко, Шапка Мономаха, Белый налив, Бийский розан.
Для любителей солений идеально подойдут сорта Барнаульский консервный, Харнас, Бархатный сезон, Бабушкин секрет, Розовая Стаелла и др.
Есть и так называемый сорта-универсалы: Трюфель, Дуся, Хачмасский, Эльза Крейг, Мазарини и проч. — они хороши как в свежем, так ив консервированном виде.
Существуют и необыкновенно красивые сорта с плодами непривычной нам окраски. К примеру, темно-вишневый Черный принц, почти коричневый Черный мавр, оранжевый Хурма, золотистые сорта Янтарный и Желтая колючка, ярко-малиновый Эльдорадо.
Также обратите на сроки созревания того или иного сорта томата. Так, сверхранние сорта – такие как Эфемер, Лабрадор, Успех, Супергонец и прочие — способны дать два урожая за сезон.
Среднеспелые сорта помидоров – Дамские пальчики, Огродник, Золотые купола – хороши тем, что, благодаря более длительному периоду созревания, дают особо крупные о сочные плоды.
Существуют и позднеспелые сорта, в числе которых — Жираф, Новогодний, Лежкий и т.д. Они отлично подходят для выращивания на юге страны, а по урожайности значительно превосходят своих ранне- и среднеспелых «собратьев».
Выращивание рассады томатов
После того, как вы определились с сортами, настало время выращивания рассады помидоров. Сперва подготовьте семена: лучший период для этого – конец января — начало февраля. Для этого проведите калибровку семенного материала с помощью солевого раствора, затем отобранные семена подвергните процедуре закаливания. На протяжении двенадцати дней держите материал во влажной марле и через каждые 12 часов выносите его в помещение с температурой -1-2 градуса Цельсия или поместите в холодильник. А когда сажать помидоры на рассаду?
Уже в феврале семена можно поместить в ящик для рассады. Заранее, еще с лета, приготовьте для них почву – смесь из дерновой земли, перегноя и низинного торфа. Поместите субстрат в ящик, проделайте углубления и положите в них семена. Затем накройте ящик пленкой, разместите в хорошо освещенном, теплом помещении с температурой примерно +26 градусов Цельсия – и ожидайте. Уже на третий день вы заметите первые всходы своего будущего урожая.
Чтобы маленькие растения развивалась хорошо, установите подсветку для рассады, проводите подкормки минеральными удобрениями и старайтесь не переусердствовать с поливом. Корневая система саженцев будет более мощной и крепкой, если после появления всходов вы снизите температуру в помещении до 13-15 градусов Цельсия.
Пикировка рассады
Важный этап выращивания томатов – пикировка рассады. Во время нее проведите обязательную выбраковку всех слабых, больных экземпляров.
Здоровые растения, сформировавшие 2-3 пары настоящих листиков, высаживайте в небольшие горшки. Обратите внимание на вытянутые сеянцы: при пикировке их следует слегка заглубить в почву. После этого поддерживайте температурный режим и один раз в неделю обильно поливайте рассаду.
Очень важно пересадить молодые растения еще раз – примерно через 25 дней после пикировки. Так как при должном уходе рассада должна сформировать отличную, хорошо разветвленную корневую систему, ей понадобится простор. Для этого выберите более крупные горшки и аккуратно поместите в них рассаду.
Когда на всходах появится четвертый листочек, можно приступить к высадке томатов в парник для рассады. Для лучшего ее укоренения, опрыскайте молодые растения раствором борной кислоты и подкормите. Настоящий эликсир жизни для саженцев томата — настой куриного помета, марганцовокислый калий, борная кислота, вытяжка из золы. Причем, не забудьте внести удобрение под каждый кустик.
Следующий этап – высадка молодых растений в открытый грунт. Об этом мы расскажем в нашем следующем материале-инструкции.
Загрузка...
